• Мягкий сыр
    «Моцарелла»

    120
    • г

    Итоговый вес продукта может отличаться от указанного на ±15 г

  • О товаре
  • Рецепты
  • Отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре

Ваш отзыв поможет другим пользователям сделать выбор

  • MariSiz, 09.05.2017 23:54

    Я полюбила моцареллу очень давно. Марка «Пьетро Мацца» - моя самая любимая. Состав сыра считаю натуральным. Сыр находится в рассоле, который практически пресный на вкус. Я обычно выливаю рассол и ем моцареллу просто так. Капрезе и салаты не делаю, в пиццу не добавляю.

Моцарелла (Mozzarella) – это мягкий молодой сыр родом из южной Италии. В местной кухне моцарелла чаще всего используется в пицце, зелёных салатах, закусках с сочными томатами и свежим базиликом (капрезе), лазанье и пасте.

Наша моцарелла, Mozzarella di latte, приготовлена из свежайшего коровьего молока. Размером этот вид моцареллы со средний томат – и носит звучное итальянское название “боккончини” (bocconcini), что в переводе означает лакомый кусочек. Без этого сыра немыслимы многие блюда итальянской кухни, в первую очередь салаты с зеленью, оливковым маслом и бальзамико. И конечно - пицца. Именно моцарелла обладает идеальным нейтральным вкусом и специфической структурой, благодаря которой сыр слегка тянется, если взять только что приготовленную горячую пиццу. Что уж говорить про легендарное капрезе, блюдо ставшее неформальным триколором Италии благодаря чередованию в нем кусочков спелых томатов, листьев зеленого базилика и белоснежной моцареллы.

У моцарелла масса полезных свойств. Она повышает иммунитет, содержит незаменимые аминокислоты и микроэлементы, благотворно влияющие на иммунную систему организма. Моцарелла богата витаминами. Это кладезь витамина А – преграды для многих инфекций, витаминов группы В, отвечающих за нормализацию нервной системы, витамина D, влияющего на укрепление костей и зубов.

Моцарелла содержит всего 0,3 г соли на 100 грамм продукта, поэтому она прекрасно подходит для многих диет. Этот сыр способен улучшить микрофлору желудка и кишечника, тем самым приведя в порядок работу всей пищеварительной системы. В качестве источника питательных веществ скромница моцарелла может помочь даже в профилактике такого недуга как атеросклероз и других сердечно-сосудистых заболеваний.

И кроме всего прочего, это безумно вкусно!